Si Ray Kroc ang tao sa likod ng 29,000 fast food restaurant sa mundo, na nagsisilbi ng higit sa 45 milyong tao sa isang araw. Ngunit nakilala niya ang magkapatid na MacDonald sa edad na 52, na mayroong isang kahanga-hangang listahan ng mga sakit at problema sa likod niya. Ang kasaysayan ng pag-unlad ng McDonald's ay kasabay ng kasaysayan ng pag-unlad ni Ray Kroc, na pinamamahalaang kumita ng $ 600 milyon sa isang kagalang-galang na edad! Nagawa ng lalaking ito hindi lamang yumaman nang mabilis at hindi kapani-paniwala, ngunit makabuluhang binago rin ang pamumuhay ng maraming tao sa mundo.
Ang simula ng paglalakbay - ang magkapatid na McDonald
Ang magkapatid na McDonald ay ang mga nagtatag ng sikat na hanay ng mga restawran. Sa tulong nila nagsimula ang kasaysayan ng McDonald's. Binuksan nila ang kanilang unang fast food restaurant noong 1940. Sa cafe noong sinaunang panahon, 25 na pagkain ang tradisyonal na inihahain. Ang mga kapatid ay makabuluhang pinasimple ang menu, nag-iiwan ng mga hamburger atcheeseburger, french fries, pie, chips, kape at milkshake. Ang lahat ng ito ay inihanda at inihain nang napakabilis sa mga restawran ng McDonald's. Nagsimula rin ang kasaysayan ng sikat na brand sa paglipat sa mga bisitang nagse-self-service, remodeling ng kusina at pagbabawas ng presyo ng pagkain.
Nga pala, noong mga panahong iyon, ang mga batang babae ay hindi maaaring magtrabaho sa mga naturang establisyimento, dahil naniniwala ang mga kapatid na maabala nila ang mga lalaking tauhan sa trabaho. Nakuha ng McDonalds ang mga hangarin ng mga tao sa mahirap na panahon pagkatapos ng digmaan. Naging maganda ang takbo ng kanilang negosyo. Napakaaktibo ng magkapatid sa pag-promote ng McDonald's restaurant. Ang kasaysayan ng logo ay nagsimula sa paglalakbay nito noong kalagitnaan ng 50s, pagkatapos ay lumitaw ang kilalang pulang-dilaw na icon ng arko. Ngunit kulang pa rin ang saklaw ng institusyon. Noon lumitaw si Ray Kroc - ang lalaking nagpabago ng tuluyan sa fast food restaurant.
Salamat kanino nangyari ang pag-unlad ng McDonald's?
Si Ray Kroc ay hindi ang imbentor ng fast food o anumang bagay. Ang tanging alam niya kung paano gumawa ng mabuti sa kanyang buhay ay ang pangangalakal. Sa loob ng mahabang 17 taon, nagbenta siya ng mga paper cup mula sa isang kilalang kumpanya, at pagkatapos ay lumikha ng sarili niyang negosyo na nagbebenta ng mga ice cream machine. Totoo, ang mga kakumpitensya sa lalong madaling panahon ay naglabas ng isang bagong modelo ng aparato, at kinailangan ni Ray na isara ang kumpanya. Sa desperasyon at paghahanap ng trabaho, nagsimula siyang maglakbay sa buong bansa at isang araw ay nakarinig siya ng kawili-wiling balita.
Isang maliit na restaurant ang nag-order ng hanggang sampu ng mga ice cream machine nito. SaNang tanungin tungkol sa kung ano ang nangyayari doon, ang kanyang kakilala ay sumagot: "Ang mga tao ay kumikita." Si Krok, nang walang pag-aalinlangan, ay sumakay sa manibela at nagmaneho patungo sa maaraw na California. Ang McDonald's, na itinayo noong 1940, ay nagkaroon ng malaking pagbabago.
Franchise sa San Bernardino
Minsang nasa maliit na bayan ng San Bernardino, nagmamadaling makita ni Ray ang inaasam-asam na karinderya. Ang McDonald's ay naging isang maliit na establisimyento sa tabing daan na may mabilis na sistema ng serbisyo at disposable tableware. Nakita ni Ray ang mga bakal na counter sa kusina at isang napakaliit na menu ng siyam na item. Ngunit higit sa lahat, nagulat siya sa mga presyo, na kalahati ng mga presyo ng mga kakumpitensya. Ang magkapatid na McDonald, na, sa kasamaang-palad, ay tunay na mga kutson, ang nagpatakbo ng lahat ng mga gawain dito. Ang kita na mayroon sila ay angkop para sa kanila, at hindi nila nais na makamit ang mahusay na tagumpay. Kung hindi nagpakita si Kroc sa kanilang buhay, ang kasaysayan ng McDonald's ay tumigil na lang. Ang magkapatid ay hindi naghanap ng mga mamumuhunan, ngunit ang mga sponsor na iyon na mismong sumusulpot sa kanilang paglalakbay ay napigilang mamuhunan ng malaking halaga sa pagtatayo ng mga restaurant.
Pagbebenta ng prangkisa para sa karapatang magbukas para sa napakaliit na pera (hanggang 2.5 thousand dollars), hindi man lang sila nangangailangan ng porsyento ng kita ng institusyong ito. Ang bangkarota na si Ray Kroc ay kinuha ang mga bagay sa kanyang sariling mga kamay at nag-alok sa mga kapatid ng isang bagong pamamaraan ng pakikipag-ugnayan.
Ang kasaysayan ng McDonald's: ang pagbebenta ng mga prangkisa ng Croc
Inaalok ni Krok ang mga may-ari ng establisyimento na magbenta ng mga prangkisa sa buong bansa sa tulong niya. Ang presyo para sa 20 taon ay $950. Atang bawat cafe ay dapat magbayad ng isang porsyento ng mga kita, na ibinabahagi sa pagitan ng magkapatid na McDonald at ng masiglang Croc. Ang porsyento ay ibinigay ng mga bagong may-ari para sa paggamit ng logo, brand at fast food system na inimbento ng magkapatid.
Sa oras na naganap ang makabuluhang pagkakakilala nina Kroc at McDonald, lahat ng kilalang fast food restaurant chain ay nagbebenta na ng mga prangkisa. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay isang madaling paraan upang kumita ng magandang pera. Maraming mga tao na nagbebenta ng mga franchise ay hindi interesado sa karagdagang pag-unlad ng tatak at hindi sumunod sa lahat ng mga tuntunin ng kontrata. Nag-aalala lang sila sa pagkuha ng pera. Sa kabilang banda, nais ni Kroc na ang kasaysayan ng tatak ng McDonald's ay sumunod sa ibang landas. Gusto niyang magkaroon ng pare-parehong kita ang restaurant nang hindi sinisiraan ang brand sa buong America.
Tumigil siya sa pagbebenta ng mga prangkisa sa malalaking lugar, ipinagpalit ang karapatang magbukas ng isang restaurant lang. Kung ipinakita ng may-ari ng establisemento na mapagkakatiwalaan siya sa tatak, pinayagan siya ni Ray na magbukas ng isa pang cafe. Hindi siya nag-cash in sa mga restaurateurs, pinipilit silang bumili ng mga kagamitan at produkto na gusto niya, ngunit mahigpit na sinusubaybayan ang kalidad ng lahat ng biniling produkto. Kailangan nitong matugunan ang karaniwang mga pamantayan ng McDonald's.
Totoo, hindi nasiyahan ang mga mamimili sa ganitong mga kundisyon. Nais ng mayayamang mamumuhunan na bumili ng lisensya para sa isang buong estado, at ang mga taong may mas kaunting pagkakataon ay hindi nasiyahan sa katotohanan na ang prangkisa ay wasto lamang sa loob ng 20 taon sa ilalim ng mahigpit na kontrol ng Kroc. Nagbenta lamang si Ray ng 18 prangkisa sa kanyang unang taon ng bagong negosyo. Bukod dito, kalahati ng mga restaurateur ang gumawa ng anumang gusto nila, nagbebenta kahit ng pizza at hot dog sa mga cafe. Si Ray Kroc ay nangarap ng isang bagay na ganap na naiiba. Isang hindi inaasahang pangyayari ang nakatulong sa kanya - ang pagkakakilala kay Sanford Agate.
McDonald's: Ang kwento ng tagumpay ni Sanford Agate
46-taong-gulang na mamamahayag na si Agate ay nakaipon ng $25,000 at gustong magsimula ng sarili niyang negosyo. Ibinenta siya ni Kroc ng prangkisa para magbukas ng restaurant sa bayan ng Waukegan. Nagbayad si Agate ng construction fee, bumili ng kagamitan, at naubusan ng pera.
Noong Mayo 1955, nagbukas ang maliit na restaurant sa isang hindi inaasahang matunog na tagumpay. Araw-araw ay halos isang libong dolyar ang kanyang kinikita. Nagalit ang lalaking umupa ng lupa. Wala siyang ideya na ang isang maliit na establisyimento sa isang maliit na bayan ay magdadala sa may-ari ng kita na katumbas ng 30 libo sa isang buwan. Siya mismo ay tumanggap lamang ng isang libo para sa upa. Hindi nagtagal, binili ni Agate ang kanyang sarili ng isang marangyang bahay at nagsimulang mamuhay para sa kanyang sariling kasiyahan. Ang tagumpay na ito ay nagbigay inspirasyon sa maraming tao na may kaunting ipon ngunit isang mahusay na pagkahilig sa trabaho at kayamanan. Nagsimulang pumila ang mga tao para kay Kroc, umaasang maulit ang tagumpay ng Sanford. Ang kasaysayan ng McDonald's ay sumulong. Si Krok ay hindi nagbebenta ng mga tao ng isang bagong negosyo, binibigyan niya sila ng tagumpay! Nagbayad ang restaurant sa loob ng humigit-kumulang anim na buwan, nagsimulang magdala ng mahusay na kita. Para sa kapakanan nito, handa ang mga tao na tuparin ang lahat ng mga tagubilin at kinakailangan ni Ray, ayon sa gusto niya. Nagsimulang matupad ang kanyang mga pangarap.
Mga karapatan sa pagbili mula sa mga founding brothers
Ang kasaysayan ng McDonald's ay nagkaroon ng bagong landas noong, noong 1961,sumang-ayon ang mga tagapagtatag na ibenta ang kilalang tatak sa Krok at ang karapatang pangasiwaan ito nang nakapag-iisa nang walang kanilang pakikilahok. Ang titik na "M", na kung saan ay itinuturing na isang tanda ng lahat ng mga institusyon, tinatantya nila sa 2.7 milyong dolyar. Ang dating tindero, siyempre, ay walang ganoong uri ng pera. Bagama't nagdulot ng malaking kita ang chain ng restaurant, bale-wala ang porsyento ni Ray. Bilang karagdagan, ang halaga ng umiiral na utang ay lumampas na sa $ 5 milyon. Kaagad na kailangan ni Kroc ng malaking utang. Hinimok ni Sonneborn (network financier) ang ilang kilalang unibersidad na mamuhunan ng 2.7 milyon sa pagpapaunlad ng negosyo. Ngunit isang araw bago matanggap ang pera, isang pagtanggi ang dumating, na udyok ng hindi mapagkakatiwalaan ng negosyong ito. Pagkatapos ay may ideya si Sonneborn na pagsamahin ang negosyo ng restawran at ang merkado ng real estate. Ang layunin ng kumpanya ay makuha ang pagmamay-ari ng lahat ng mga gusali ng restaurant at ang lupang kanilang kinatatayuan. At napakahirap!
Pagkuha ng lupa at mga gusali
Ang kasaysayan ng McDonald's ay hindi magiging napakaliwanag kung hindi dahil kay Harry Sonneborn. Gumawa siya ng malaking kontribusyon sa pag-unlad ng network. Sa paghahanap ng isang bihasang accountant, nilikha ni Harry sa papel ang hitsura ng isang napaka-matagumpay na kumpanya. Ito ay kinakailangan upang ang mga bangko ay sumang-ayon na magbigay ng isang mahusay na pautang. Sa pamamagitan ng pagsasabi sa mga nagpapahiram na ang pangunahing negosyo ng kompanya ay hindi fast food, ngunit ang pagbebenta ng ari-arian, noong 1961 ay nakapaglabas si Kroc ng $2.7 milyon na pautang. Sa wakas, natanggap ng mga kapatid ang kanilang kabayaran at ganap na nagretiro. Ang kwento ng McDonald ay umusad nang wala ang mga nagtatag nito.
Hamburger University
Noong 70s, ang fast food chain ay naging lubhang sikat. Lumalaki ang kita ni Crocaraw araw. Ang sikat na edisyon ng Forbes ay naglathala ng isang tala na nagsasabi na ang kanyang kapalaran ay katumbas ng 340 milyong dolyar. Ngunit hindi man lang naisipan ng dating tindero na huminto! Sa kabila ng kanyang medyo katandaan, hindi siya tumitigil sa pagtatrabaho at pag-unlad.
Noong 1961, nagbukas siya ng laboratoryo na tinatawag na "Hamburger University". Nagkaroon ng pag-aaral ng lahat ng mga parameter ng pagluluto ng patatas, buns at cutlet. Ang "University" ay gumagana pa rin, gayunpaman, ang mga nangungunang tagapamahala ng kumpanya ay sinanay dito. Noong dekada 60, isang sikat na clown na nagngangalang Ronald ang dumating upang palitan si Speedy. Ang kasaysayan ng McDonald's ay kasalukuyang walang kahulugan kung wala ang karakter na ito na minamahal ng lahat ng mga bata sa maraming bansa sa mundo. Pumupunta ang mga bata sa restaurant tuwing weekend, gustong makita ang masayang lalaki na ito!
Noong 1984, namatay si Ray Kroc. Ngayon, isang malaking korporasyon ang pinamamahalaan ni James Skinner (ang pang-apat na tao na nakayanan ang napakahirap na gawain).
Fast food restaurant sa Russia
Sa napakatagal na panahon, ang mga tao sa ating bansa ay hindi nakatikim ng parehong cheeseburger gaya ng mga Amerikano. Ipinaliwanag ng mga may-ari ng network ang mga pagtanggi na ibenta ang prangkisa sa pamamagitan ng kawalang-tatag ng ekonomiya at pulitika ng Russia. Ang kasaysayan ng McDonald's sa Russia ay nagsimula sa mahabang negosasyon noong 1976. Nangyari ito noong Olympic Games sa Montreal. Sa kalaunan ay pumirma ang Unyong Sobyet sa isang kasunduan sa isang malaking hanay ng mga fast food restaurant. Noong 1990, binuksan ang unang McDonald's sa Russia, na matatagpuan sa Pushkinskaya Square. Tagumpaykahanga-hanga ang pagtatatag - sa unang araw ng trabaho, isang linya ng 30 libong tao ang nakapila sa harap ng mga pintuan! Hindi pa ito nangyari sa kasaysayan ng network. Ngayon, marami sa mga restaurant na ito ang nakakalat sa teritoryo ng ating bansa, at plano ng management na magbukas ng marami pang establishment.
Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa kumpanya
Ang kasaysayan ng McDonald's ay saglit naming sinuri sa artikulong ito, at ngayon ay maaari kang maglaan ng oras sa mga kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga katotohanan tungkol sa korporasyong ito:
- Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga babae ay hindi pinapayagang magtrabaho sa mga fast food restaurant. Ang mga feminist ay mahigpit na nakipaglaban para sa kanilang mga karapatan at nanalo ng karapatang magtrabaho sa McDonald's noong 1970s. Totoo, ang kanilang anyo ay hindi naiiba sa lalaki. Bukod pa rito, pinagbawalan silang gumamit ng make-up at magsuot ng alahas at bijouterie sa kanilang mga shift.
- Ang sistema para akitin ang mga bata ay napakaaktibo, dahil lahat ng mga bata ay gustong makitang malapitan si Ronald the Clown at makakuha ng laruan mula sa Happy Meal dinner.
- Pagdating sa isang restaurant ng chain na ito, palaging sabihin kung anong bahagi ng produkto ang gusto mong matanggap. Bilang default, ang pinakamalaking bahagi ng patatas o soda ay makakarating sa iyo. Makakatipid ito ng oras at nagdaragdag ng pera sa bulsa ng may-ari.
- Ang mga fast food restaurant ay sumailalim sa pag-atake ng mga terorista nang higit sa isang beses. Sa buong kasaysayan ng network, 13 na krimen ang nagawa sa India, Greece, France at iba pang bansa sa mundo.
- Ang pagkain ng kumpanya ay madalas na pinupuna dahil sa calorie na nilalaman nito atkapinsalaan. Gumawa si Morgan Spurlock ng isang dokumentaryo na tinatawag na "Double Help". Sinasabi nito kung gaano kabilis at masarap na pagkain ang humahantong sa labis na katabaan at pag-unlad ng maraming sakit ng mga panloob na organo.
- Ang pinakamalaking restaurant ng korporasyon sa Europe ay matatagpuan sa Russia sa Pushkin Square (ito ang pinakaunang restaurant sa ating bansa, na binuksan noong 1990).
- Ginagawa ng pamamahala ng kumpanya ang lahat para lumaki ang kita, masaya ang mga tao at hindi napupunta sa mga kakumpitensya. Kamakailan, ang libreng Wi-Fi ay ibinigay sa lahat ng mga establisyimento. Sa walang limitasyong pag-access sa Internet, ang mga tao ay mananatili nang mas matagal sa mga cafe at may posibilidad na mag-order ng mas maraming pagkain kaysa sa orihinal na naisip.
- Nakikipagtulungan ang korporasyon sa malalaking kumpanya gaya ng Hummer at Disney. Ang kanilang pakikipagtulungan ay binubuo sa magkasanib na pag-advertise ng bawat isa.
- Ray Kroc, bago makilala ang founding brothers, ay nagbebenta ng mga plastic cup, may sariling maliit na kumpanya na nagbebenta ng mga mixer, at tumugtog din ng piano. Tatlong beses siyang ikinasal. Noong 1974, bumili si Kroc ng isang baseball team.
- Tinawagan ng isa sa mga empleyadong si Ray ang kanyang anak. Ang binata ay dumating sa trabaho bilang isang waiter at ibinigay ang kanyang sarili sa trabaho kaya't si Ray ay hindi maiwasang mapansin siya. Pagkamatay ni Kroc, si Fred Turner ang mamumuno sa pinakamalaking korporasyon.
Raymond Kroc natupad ang kanyang pangarap na maging isang milyonaryo sa $950 lamang na cash sa simula. Upang makamit ang pangwakas na layunin, kailangan niya: isang simbuyo ng damdamin para sa tagumpay, isang matalas na isip at pananaw, pati na rin ang kauntiDiyosa. Siya ay naging isang magandang halimbawa para sa maraming tao na patungo sa kanilang layunin. Ang mga produkto ng korporasyon ay minamahal at pinili na ngayon ng milyun-milyong tao sa buong mundo, dahil nakakatugon ito sa lahat ng pamantayan ng kalidad! At ang lasa ng Big Mac ay hindi nagbago mula noong una itong ginawa.
