Ang multicooker ay isang modernong kasangkapan sa kusina. Maaari itong lutuin, pinirito, steamed, nilaga. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng multicooker ay batay sa maginhawang pag-andar. Kinokontrol ng built-in na microprocessor ang temperatura at oras ng pagluluto. Ang panloob na mangkok ay pinahiran ng isang non-stick coating at ang takip ay nilagyan ng balbula upang i-regulate ang labis na presyon ng singaw.
Para sa pagluluto, kailangan mong ilagay ang lahat ng kinakailangang produkto sa mangkok at piliin ang mode. Aabisuhan ka ng naririnig na signal na handa na ang ulam.
Anong mga pagkaing niluluto sa isang slow cooker
Ang prinsipyo ng multicooker ay simple, at ang mga pagkain ay masarap. Tingnan natin kung ano ang kayang lutuin ng napakagandang device na ito.
- Soup - parehong likido at puree na sopas.
- Sinagang - bakwit, oatmeal, dawa, barley, mais, gisantes, multigrain.
- Pagluluto - mga pie, muffin, pizza at higit pa.
- karne, isda - lahat ng uri.
- Mga gulay - patatas, karot, beets, repolyo, zucchini,talong.
- Pilaf - kanin na may karne, gulay o isda.
- Mga produktong dough - pasta, noodles.
Ilan lang ito sa mga ulam. Sa katunayan, maaari mong lutuin ang halos lahat sa isang mabagal na kusinilya, kahit na tinapay, at ito ay magiging mas masarap kaysa sa binili sa tindahan. Binibigyang-daan ka ng multi-cooker-bread machine na maghurno ng puting tinapay, mga crispy bun, pati na rin ang paggawa ng diet bread na walang gluten o may mababang gluten na nilalaman. Ang mga dough product ay hindi available sa lahat ng modelo, kaya kung gusto mong maghurno ng tinapay, mangyaring sumangguni sa mga detalye ng napiling appliance.
Ang gumagawa ng tinapay ay may dispenser na maaaring maglagay ng mga additives (mga mani, pasas) sa kuwarta. Ang buong cycle ng pagluluto (pagmamasa ng kuwarta, pagtaas, pagbe-bake) ay nagaganap nang awtonomiya. Nagbibigay-daan sa iyo ang naantalang pagsisimula na magluto ng mga pastry sa tamang oras.
Mga teknikal na parameter
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng multicooker ay depende sa ilang mga parameter:
- Power. Tinitiyak ng mataas na lakas ng pagtatrabaho ang mabilis na pagluluto. Maraming appliances ang may kapangyarihan na humigit-kumulang 800 watts.
- Ang dami ng bowl. Ang dami ng pagkain ay direktang nakasalalay sa dami ng mangkok. Ang isang maliit na pamilya ay nangangailangan ng kapasidad na 3 litro. Ang malalaking volume (4-6 liters) ay maaaring magpakain ng 10 tao. Ang mga ito ay maginhawang gamitin para sa mga pista opisyal o para sa pagluluto sa loob ng 2 araw.
Mga Karagdagang Opsyon
Nakakaapekto ang ilang karagdagang opsyon sa prinsipyo ng pagpapatakbo ng multicooker, halimbawa:
- Delay start timer. Sa pamamagitan nito, ang simula ay maaaringipinagpaliban hanggang 13:00. Kung magluluto ka ng pagkain sa gabi, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at pindutin ang delay start timer, pagkatapos ay isang masarap na almusal ang handa para sa iyo pagkagising mo.
- Awtomatikong pag-init. Pagkatapos magluto, lilipat ang appliance sa food warming mode at maaaring magpainit ng ulam nang hanggang 24 na oras.
Sinasabi ng mga maybahay na ang paborito nilang gamit sa kusina ay ang slow cooker. Ang prinsipyo ng operasyon ay nagpapahintulot sa kanila na magluto nang mabilis, at ang libreng oras ay maaaring italaga sa pamilya o libangan. Ang mga recipe na palaging kasama ng device na ito ay napakahalaga din. Isinasaad ng mga ito ang mga kinakailangang produkto at paglalarawan ng paghahanda ng mga pagkain.
Ang pagluluto gamit ang slow cooker ay isang kasiyahan. Maaari kang ligtas na mag-imbento ng mga bagong pagkain at magpakita ng culinary na imahinasyon. Mapapahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay ang hindi pangkaraniwang masarap at sari-saring pagkain na inihanda gamit ang multicooker.
