Ang electric dryer para sa mga gulay ay isang kailangang-kailangan na kagamitan para sa mga may sariling halamanan, hardin sa kusina, na nangongolekta ng mga regalo ng kagubatan. Masusumpungan ng ilan na kapaki-pakinabang ito sa paghahanda ng mga halamang gamot o maanghang. Bilang karagdagan, ang mga aparato sa ilang mga kaso ay angkop para sa pagpapatuyo ng karne, isda o ilang mga semi-tapos na produkto. Noong nakaraan, ang mga tuyong pagkain ay ginagawa sa maraming tahanan sa mga hurno, hurno, o sa pamamagitan ng pagsasabit sa mga kuwerdas. Ang pamamaraang ito ay tumagal ng maraming oras at hindi palaging nagbibigay ng nais na kalidad.
Gumagana ang electric vegetable dryer sa pinainit na hangin. Ang mga sample na may mas mahal na thermometer ay maaaring itakda nang manu-mano. Ngunit ang lahat ng appliances ay karaniwang nilagyan ng thermostat na pinapatay ang kuryente kapag nag-overheat, na pumipigil sa pagkasunog ng pagkain.
Ang pangunahing bentahe ng electric vegetable dryer ay mabilis na natutuyo ang pagkain, napapanatili ang maximum na dami ng nutrients, hindi nawawala ang lasa at may magandang hitsura. Mayroon silang kailangancompactness at kayang magproseso ng hanggang 5-8 kilo ng hilaw na materyales sa isang pagkakataon, depende sa bilang ng mga pallet.
Ang mga fruit dryer ay kadalasang kumplikado, ibig sabihin. angkop para sa pagproseso ng iba pang mga uri ng hilaw na materyales. Ang mga ito ay maliit sa laki (hindi hihigit sa 40 cm sa alinman sa mga sukat), may patay na timbang na mga 2-3 kilo, habang tinatanggap ang hanggang 8-10 litro ng dami ng pagtatrabaho. Gumagawa sila ng mga modelo na may opaque o transparent na case. Ang huli ay nagbibigay-daan sa karagdagang visual na kontrol sa pagluluto. Ang temperatura ng proseso ng pagpapatayo ay mula 30 hanggang 70 degrees, habang ang bilis ng pagpapatuyo ay humigit-kumulang 80% ng kabuuang masa ng produkto.
Kung nag-iisip ka kung paano pumili ng fruit dryer, makatuwirang bigyang-pansin ang pagkakaroon ng built-in na fan na nagpapabuti sa kalidad ng proseso. Ang dami ng gumagana ay magiging mahalaga din, kung saan ang halaga ng aparato ay higit na nakasalalay. Halimbawa, ang Sukhovey dryer ay may hawak na halos 20 litro ng hilaw na materyales sa isang pagkakataon, kaya nagkakahalaga ito ng mga 2.8 libong rubles. Mas mura ang mga hindi gaanong "malawak" na modelo.
Ang electric dryer para sa mga gulay ay nagbibigay-daan sa iyong makuha ang tapos na produkto (mga tuyong prutas, gulay) sa loob ng 8 oras. Ang mga damo ay natuyo nang mas mabilis - hanggang 3 oras, at karne at isda - mga 10-14 na oras. Ang huling oras ng pagpapatuyo ay depende sa juiciness ng produkto mismo, ang laki ng hiwa, ang presensya ng fan sa appliance, atbp.
Ang mga gulay, prutas, mushroom ay dapat ihanda bago anihin: tanggalin ang mga bulok na lugar, buntot at banlawan ng maigi. beans atang mga gisantes (na maaari ding tuyo) ay pinasingaw, ang mga kalabasa ay ibinabad sa tubig kasama ang pagdaragdag ng asukal at lemon juice, ang mga beets ay pre-boiled hanggang malambot. Ang mga produkto ay pinutol sa mga hiwa na hindi hihigit sa 0.5 cm at inilagay sa isang papag (sa ilang mga kaso sa isang layer). Ang mga nagresultang semi-tapos na mga produkto ay kasunod na naibalik sa tubig, giniling sa pulbos, ginagamit upang maghanda ng mga side dish, una at pangalawang kurso, compotes. Nagagawa pa ng ilang manggagawa ang pagpapatuyo ng mga pipino, na idinaragdag sa mga salad pagkatapos ng pagpapanumbalik.
