Ang milk frother ay isang espesyal na device na idinisenyo upang maluto ang isang tuluy-tuloy at napakasarap na milk froth. Karaniwan, ang mga naturang kagamitan ay ginagamit bago uminom ng iba't ibang inuming kape: latte macchiato, latte at cappuccino.
Ang isang modernong milk frother, ang mga review na binabanggit lamang ang mga positibong katangian nito, ay maaaring may ilang uri: sa anyo ng isang nozzle (naka-attach sa mga coffee machine) at autonomous. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng nozzle sa makina ay batay sa isang pinasimple na disenyo ng atomizer, kung saan ang singaw ay nagsisimulang ihalo sa gatas. Ang resulta ay isang tuluy-tuloy na milk foam.
Ano ang pinagkaiba?
Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng frother na ito ay ang nozzle ay maaari lamang gumana kasama ng coffee machine. Mayroon itong pagsasaayos ng puwang ng butas kung saan pumapasok ang likido sa milk frother. Gayundin, ang ganitong uri ng kagamitan ay may tubo na dapat ilagay sa gatas. Dahil sa presyon sa atomizer, ang gatas mula sa lalagyang ito ay mabilis na gumagalaw, at hinihigop safoamer tube, hinaluan ng singaw.
Sa pangalawang uri, ang gatas ay binubula sa isang espesyal na lalagyan, kung saan mayroong espesyal na bukal na gawa sa hindi kinakalawang na asero at pinapatakbo ng de-kuryenteng motor. Ang motor na ito, kapag umiikot ang tagsibol, binababad ang gatas na may mga bula. Kaya, halimbawa, ang Bork milk frother ay nagsasangkot ng sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon: kinakailangang ibuhos ang gatas sa tangke at isara ito ng takip. Susunod, dapat mong i-on ang cappuccinator mismo, at pagkatapos ng ilang minuto magkakaroon ka ng matigas at masarap na milk foam.
Milk Frother Maintenance
Bilang karagdagan, ang milk frother ay hindi pinainit at pinainit. Gayundin, na napakahalaga, ang mga modernong cappuccinator ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga, dahil ang gayong aparato ay medyo madaling i-disassemble - kailangan mo lamang alisin ang baso mula sa lalagyan ng tasa at alisin ang takip. Dapat itong hugasan sa isang makinang panghugas o sa pamamagitan ng kamay sa ilalim ng gripo, at ang takip at bote ng spray sa maligamgam na tubig. Ito ay nangyayari na mayroong ilang produktong gatas na natitira sa frother, na maaaring magamit sa ibang pagkakataon. Sa kasong ito, maaari mong iwanan ang lalagyan ng gatas sa refrigerator.
Kapansin-pansin, ang ilang mga milk frother ay may maraming pakinabang kaysa sa iba pang mga sistema. Halimbawa, maaari mong i-dose ang dami ng likido, depende sa iyong mga kinakailangan, pati na rin isaayos ang density ng foam, na isinasaalang-alang ang iyong mga personal na kagustuhan.
Mga Disadvantages ng Blowing Agents
Pero kami dinSa tingin namin, mahalagang bigyan ka ng babala tungkol sa ilan sa mga disadvantage na maaaring magkaroon ng milk frother. Kaya, ang pangunahing kawalan ng cappuccinatore ay hindi mo tumpak na makontrol ang dami ng handa na foam ng gatas, dahil ito ay hinahagupit sa isang pitsel, pagkatapos nito ay manu-manong ibinuhos sa isang tasa, at hindi agad na inihain dito.
Ang temperatura ng mismong likido ay maaari ding makaapekto sa foam. Halimbawa, ang malamig na gatas ay angkop para sa mga modelo ng foamer na gumagana sa singaw o iba pang mga paraan ng pag-init. Kung mayroon kang isang mas simpleng modelo ng frother, dapat na painitin muna ang gatas, dahil magbibigay ito sa iyo ng mahusay na kalidad ng milk foam.
Ang temperatura ng gatas ay dapat na higit sa 40 degrees, na nagsisiguro sa katatagan ng foam. Ngunit kahit na ito ay maaaring, mahalaga na ang gatas ay hindi masyadong mainit, dahil nasa 60 degrees na ito ay maaaring magsimulang kumulo. Ngunit hindi lahat ay magugustuhan ang gayong gatas!
