Kung magpasya kang palitan ang iyong lumang microwave oven para sa bago, kung gayon ang iba't ibang mga modelo ngayon ay kasiya-siyang sorpresa sa iyo. Ang mga microwave na may convection ay kasalukuyang pinakalat (positibo lamang ang mga review tungkol sa mga ito). Ngunit bago bumili ng gayong modelo, unawain muna natin: convection sa microwave oven, tungkol saan ito.
Prinsipyo sa paggawa
Ang mismong konsepto ng "convection" ay nagpapahiwatig ng paglipat ng init sa pamamagitan ng pabilog na paggalaw ng pinainit na hangin. Ang pamamaraang ito ng paglilipat ng thermal energy ay ginagamit hindi lamang sa mga gamit sa sambahayan, ang paraang ito ay lubhang nauugnay sa malalaking negosyo, sa industriya.
Ang mga convection microwave oven ay nagbibigay-daan sa iyo na hindi lamang magpainit o mag-defrost ng pagkain. Sa ganitong mga oven, maaari kang magluto ng masasarap na pastry, maghurno ng isda o karne.
Maraming modelo ng microwave oven ang nagbibigay-daan sa iyong gamitin ang device sa ilang mga mode: standard (kung saan maaari ka lamang magpainit o magdefrost ng pagkain) o pinagsama (sa mode na ito, maaari mo ring ganap na magluto o maghurno ng pagkain sa microwave).
Kumainpinagsamang microwave na may convection at grill. Medyo functional na appliance sa bahay. Gamit ang oven na ito, maaari ka pang magluto ng makatas na inihaw na tadyang.
Mga pangunahing pagkakaiba
Para sa tama at pinakamainam na pagpipilian ng modelo ng microwave oven, mahalagang malaman kung ano ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng device na ito at ng mga katulad na device. Kapansin-pansin na ang mga tradisyonal na microwave oven ay nagpapainit ng pagkain gamit ang infrared radiation. Ang mga bagong henerasyong microwave oven ay hindi lamang nagpapainit ng pagkain gamit ang infrared rays, gumagamit ito ng convection para magluto ng pagkain nang masarap.
Bilang karagdagan, ang mga convection microwave oven (pinatunayan ito ng mga review ng customer) ay mas malaki at may mas mataas na konsumo ng kuryente. Nilagyan ang mga ito ng karagdagang fan at isang espesyal na elemento na nagpapainit sa hangin. Ang mga bahaging ito ay matatagpuan sa likod na dingding o sa itaas ng microwave.
Dahil dito, ang oven ay may malaking sukat at mas malaki kaysa sa mga katapat nito na may mas simpleng device. Ngunit sa kabilang banda, mayroon itong mga karagdagang function na nagbibigay-daan sa iyong magluto at maghurno dito.
Salamat sa convection method ng paggamit ng init, lahat ng mga produkto ay mahusay na pinirito at inihurnong, at isang malambot na crispy crust ay nakukuha sa panahon ng pagluluto ng manok. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa oras ng pagluluto, kakailanganin itong gumastos nang mas kaunti kung ihahambing sa oras na kinakailangan upang magluto ng karne sa oven. Dahil sa convection function, ang isang ordinaryong microwave oven ay nagiging ganap na oven.
Mga Opsyon sa Pagpili
Dapat na maging pamilyar ka sa mga pangunahing katangian ng isang device na may convection mode. Sa microwave na may ganitong prinsipyo ng pagpapatakbo, mayroong isang malaking depekto - kumokonsumo ito ng maraming kuryente.
Samakatuwid, una sa lahat, dapat bigyang pansin ang power indicator ng device. Kung ang oven ay karagdagang nilagyan ng grill, kung gayon ang mga halaga ng halaga nito sa pasaporte ng aparato ay ipahiwatig para sa grill, para sa pagpapatakbo ng kalan sa normal na mode at para sa pagpapatakbo ng aparato sa convection mode. Naturally, sa panahon ng pagpapatakbo ng convection mode, ang device ay kumonsumo ng maximum na kuryente.
Halimbawa, kapag gumagana sa normal na mode, ang power ng device ay magiging 900W, habang sa convection mode, ang power ay magiging 2500W.
Bigyang pansin ang patong ng panloob na silid. Kung plano mong magluto ng karne o manok sa appliance, tiyak na kakailanganin mong linisin ito. Ito ay kanais-nais na ang patong ng silid ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o bioceramic.
Ang pinakamagandang opsyon ay ang ceramic inner chamber. Totoo, at ang halaga ng naturang aparato ay medyo mas mahal. Ang katotohanan ay ang mga keramika ay mas madaling linisin kaysa sa mga patong na gawa sa iba pang mga materyales. Bilang karagdagan, ang naturang ibabaw ay mas lumalaban sa uling. Napakabuti kung ang oven ay may awtomatikong opsyon sa paglilinis. Gamit ito, madali mong alisin ang mga amoy mula sa ovenpagkatapos magluto ng karne o isda.
Kaligtasan
Kaya ngayon ay masasagot mo na ang tanong na: "Microwave convection: ano ito?" - at, nang naaayon, magpasya kung kailangan mo ito. Kung oo ang sagot, tiyaking naka-install ito nang tama.
Maingat na basahin ang pasaporte na kasama ng device. Siguraduhing isaalang-alang ang mga kakayahan ng iyong mga de-koryenteng mga kable. Kapag gumagamit ng makapangyarihang mga kasangkapan sa mga pribadong bahay, ang mga kable ay minsan ay medyo mahina at maaaring hindi makatiis ng ganoong kalaking karga. Samakatuwid, may panganib na ang mga traffic jam sa bahay ay patuloy na "maputol".
Grounding
Karaniwan, sa pasaporte ng device, isinasaad ng mga manufacturer ang mga rekomendasyon para sa pag-install ng device. Ang pangangailangan para sa saligan kapag kumokonekta sa isang convection oven ay isa sa kanila. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga naturang makapangyarihang aparato ay dapat na pinagbabatayan upang maiwasan ang mga aksidente. Nasa sa iyo na magpasya dito, ngunit ipinapayong huwag pansinin ang mga tagubilin ng tagagawa at muli mong protektahan ang iyong sarili.
Pag-install
Bago ka pumunta sa tindahan para bumili ng convection microwave oven, isipin kung saan mo ito ilalagay. Tandaan na ang mga naturang device ay medyo malaki, at dapat may sapat na bakanteng espasyo sa paligid ng oven.
Ang isang convection microwave oven ay dapat may air access mula sa lahat ng panig. Ipinagbabawal din ang pag-install ng device na malapit sa dingding. Huwag maglagay ng anumang bagay sa ibabaw ng appliance, dahil sa prosesopagluluto, maaari itong uminit nang husto. Ang pagwawalang-bahala sa mga simpleng kinakailangan ay maaaring humantong sa katotohanan na ang iyong device ay maagang mabibigo.
Ang kakulangan ng libreng espasyo ay maaaring magdulot ng sobrang init at pagkasunog ng appliance. Ang mga bagay na natitira sa ibabaw ng kalan ay karaniwang maaaring mag-apoy mula sa mataas na temperatura, at ito ay direktang daan patungo sa apoy.
Operation
Mode na "convection in the microwave", kung ano ito, alam mo, kaya subukang patakbuhin nang tama ang device at sundin ang mga pangunahing panuntunan. Pagkatapos ng bawat pagluluto, ang oven ay dapat na malinis o punasan ng isang mamasa-masa na espongha. Magiging mas madali para sa iyo na mapupuksa ang dumi at soot sa device kaagad pagkatapos magluto. Kung ang dumi ay masyadong malakas, gumamit lamang ng mga espesyal na panlinis na hindi nakakamot sa ibabaw. Huwag gumamit ng mga produktong naglalaman ng alkali.
Subukang sundin ang mga tagubiling inirerekomenda ng tagagawa. Gumamit ng mga espesyal na kagamitan at huwag mag-eksperimento. Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ang mga eksperimento sa mga naturang device ay humahantong lamang sa kanilang mabilis na pagkabigo.
Mga karagdagang feature
Kapag pumipili ng partikular na modelo ng microwave oven, bigyang-pansin ang ilang karagdagang function sa device. Ang kombeksyon sa microwave (kung ano ito, alam mo na) ay nagbibigay ng isang bilang ng mga pakinabang. At hindi lang ang built-in na grill. Halimbawa, ang ilang mga modelo ay nilagyan ng isang function upang linisin ang panloob na silid na may singaw. LG convection microwave ovenmay built-in na mga opsyon sa steamer.
Maaaring gamitin ang ilang modelo upang magluto ng dalawang pinggan nang sabay, maaaring pagsamahin ang mga operating mode, at maaari ding gumamit ng mga program para sa awtomatikong pagluluto. Ang pag-andar ng timer ay nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang oras para sa oven upang i-on, upang sa umaga maaari mong asahan ang isang masarap na mainit na almusal sa kusina. Sa ilang modelo, hindi lamang awtomatikong pagsisimula ng programa sa pagluluto ang ibinibigay, ngunit posible ring magpainit muli o mag-defrost ng pagkain sa awtomatikong mode.
Kung mayroon kang maliliit na anak sa iyong pamilya, tiyaking bumili ng device na nilagyan ng opsyon gaya ng pagharang sa device mula sa mga bata. Kung pinag-uusapan natin ang hitsura ng mga aparato, kung gayon halos lahat ay may natatanging disenyo at istilo. Magiging perpekto ang microwave na ito sa anumang kusina.
Kapag pumipili, bigyang pansin ang display ng device. Maaari itong maging ganap na digital panel o manu-manong pagsasaayos ng mga mode ng pagluluto. May mga modelo na may built-in na mga recipe para sa pagluluto ng ilang mga pagkain. Ang kailangan lang sa iyo ay ilagay ang timbang, uri ng produkto at itakda ang timer.
Siya nga pala, kapag pumipili ng modelo ng oven, siguraduhing isaalang-alang ang dami ng silid sa pagluluto. Ang parameter na ito ay maaaring umabot ng hanggang 40 litro. Sa gayong hurno, magiging madaling maghurno kahit isang buong gansa o isang malaking pato para sa anumang holiday. Ang microwave na may convection at grill, na may dami ng chamber na humigit-kumulang 40 litro, ay magiging isang perpektong opsyon para sa isang malaking pamilya na gustong ipagdiwang ang lahat ng mga pista opisyalsa bahay.
Resulta
Kung ibubuod namin ang lahat ng impormasyon tungkol sa device na ito, ang convection sa microwave (kung ano ito, alam mo na) ay magiging isang mainam na opsyon para sa mga maybahay na mahilig magluto, ngunit nakakaranas ng malaking kakulangan ng oras.. Ang isang convection microwave ay hindi lamang nagpapabilis sa proseso ng paghahanda ng iba't ibang mga pagkain, at walang anumang pinsala sa kanilang panlasa, ngunit marami rin itong nagagawa sa awtomatikong mode.
Salamat sa device na ito, kaya mong matulog ng dagdag na kalahating oras sa umaga. Sumang-ayon, napakasarap humiga sa kama nang mas matagal, alam mong kapag nagising ka, isang mainit na almusal o mainit na tinapay para sa kape ang tiyak na naghihintay sa iyo sa kusina.
