Convection ovens ay ibinebenta ngayon. Ang convection ay ang paggalaw ng hangin sa isang oven. Ito ay pinilit at nilikha ng fan.
Convection ang kailangan mo para pantay na maproseso ang pagkain nang hindi nasusunog. Ang karne sa oven ay mas mahusay na pinirito, ang mga isda at gulay ay inihurnong na may pinong gintong crust. Kung ang convection ay ibinigay sa oven, ang mga pie ay hindi masusunog at magkakaroon ng manipis na ginintuang crust.
Kung ang oven ay may ganoong mode, maaari kang magluto nang sabay-sabay sa lahat ng antas, nang hindi nababahala na ang pagkain sa isa sa mga ito ay magiging mas kaunti.
Ang Convection ay isang mode na tumutulong upang mapabilis ang pagluluto ng halos dalawang beses. Halimbawa, kung ang karne ay niluto sa loob ng 40 minuto gamit ang convection, maaari mo itong lutuin sa loob ng 20 minuto.
Convection sa oven ay nakakatipid din sa langis at asin. Ipinapakita ng karanasan na ang mga produktong ito ay nangangailangan ng mas kaunti kaysa kapag naproseso sa karaniwang paraan.
Ngayon, ang convection ay isang mandatoryong opsyon para sa maraming gas at electrical cabinet. Kapag bumibili ng oven, maingat na basahin ang mga tagubilin. Sa graphAng "kombeksyon" ay dapat na nakasulat na "oo" o lagyan ng tsek.
Kung mas gusto mo ang pagluluto ng karne kaysa sa baking flour, mas mabuting bumili ng electric o gas oven na walang convection, ngunit may dumura. Sa maraming device, ang opsyong ito ay tinatawag na "grill". Ang karne sa isang laway ay nagluluto sa mahabang panahon, ngunit ito ay nagiging makatas at nakakakuha ng isang hindi malilimutang lasa.
Ang mga oven na may opsyon na "grill with convection" ay naging bago sa merkado ng mga kagamitan sa kusina.
Ang mga hindi pa nakakagamit ng convection ovens ay mahihirapang masanay sa bagong time frame. Bilang karagdagan, sa una ang karne ay maaaring maging medyo tuyo. Upang maiwasang mangyari ito, ipinapayo ng mga bihasang chef na maglagay ng lalagyan ng tubig sa oven.
Kung gusto mong bumili ng oven, subukang humanap ng device na hindi nakadepende sa hob. Ang ganitong aparato ay tinatawag na independyente. Kung ikukumpara sa isang ordinaryong oven, mayroon itong 2-3 higit pang function.
Ang mga modernong independiyenteng electric convection oven ay compact at maaaring gawing kasangkapan sa kusina.
Ang isang magandang alternatibo ay isang convection microwave oven. Ang convection sa microwave ay ibinibigay ng heating element at maliliit na fan sa likod.
Ang ilan sa mga pinakabagong microwave oven ay nagbibigay-daan sa iyong gamitin ang "grill" at "convection" mode nang sabay. Kung gusto mong mapabilis ang pagluluto, maaari mong pagsamahin ang "microwave" at"convection" o pagsamahin ang "grill" at "microwave" mode.
Kung hindi mo pa napagpasyahan kung ano ang mas nababagay sa iyo, isang oven o isang microwave, pagkatapos ay maging interesado sa isang oven na may microwave. Ngayon, higit sa 30 mga modelo ng naturang mga aparato ang ginawa. Sa karamihan sa mga ito, mayroong convection.
Dapat kang bumili ng appliance sa bahay na may function sa itaas lamang sa isang espesyal na tindahan. Hindi ka makakahanap ng isang kalidad na produkto sa merkado. Susuriin ng tindahan ang pagpapatakbo ng device at magbibigay ng garantiya. Kung sakaling magkaroon ng pagkasira, kahit na matapos ang panahon ng warranty, maaari kang makipag-ugnayan anumang oras sa service center.
Kung gusto mong tumagal ng mahabang panahon ang iyong convection oven o microwave oven, dapat mong mahigpit na sundin ang mga iniresetang kondisyon sa pagpapatakbo para sa mga appliances na ito.
