Ang pinagmulan ng dumplings ay nababalot ng misteryo. Sino ang nagsabi na sila ay naimbento sa China, na naniniwala na ang kanilang tinubuang-bayan ay Siberia. Ngunit tiyak na kilala na sa Russia, halimbawa, sila ay hinulma sa maraming bilang sa taglamig at nag-hang out sa mga bag na linen sa lamig. Ang produktong ito ay masigasig na dinala sa kalsada sa malamig na panahon, dahil noong mga panahong iyon, para maluto ito sa kalsada, kailangan mo lang ng apoy, takure at tinunaw na snow, na marahil ay mas malinis kaysa modernong tubig mula sa gripo.
Ang manu-manong paggawa ng dumplings ay isang napakahirap na proseso. Samakatuwid, ito ay karaniwang nag-time na nag-tutugma sa ilang uri ng holiday. Sa parehong Tsina, ang mga kababaihan ay nagtitipon bago ang Bagong Taon at sama-samang nililok ang maliliit na masasarap na produkto sa malalaking dami. Ang gawain ay medyo pinadali ng mga simpleng dumpling na may mga cell na nagbibigay-daan sa iyo upang "gumulong" hanggang sa apatnapung maliliit na dumpling sa isang pagkakataon. Ang mga palaman ay maaaring magkakaiba-iba - gulay, karne, keso, isda, halo-halong, atbp.
Para sa mga gustong mabilis at madaling makagawa ng produktong ito sa mas malaking dami, kamiNais naming ipaalam sa iyo na ang domestic electric dumpling pan bilang isang aparato na nagpapadali sa buhay para sa babaing punong-abala ay halos wala sa kasalukuyang panahon. Ang proseso ng produksyon ay maaari lamang ayusin sa isang pang-industriya at semi-industrial na sukat. Ibig sabihin, mula sa isang centner at higit pang dumpling bawat oras.
Halimbawa, ang Taiwanese dumpling machine na JeJu DM 120-5V pagkatapos i-load ay maaaring magpakain ng masa at tinadtad na karne sa production unit, kung saan ang mga dumpling, dumpling, samsa, pie ay hinuhubog sa ilalim ng impluwensya ng bumubuo ng drum (gamit ang karagdagang mga nozzle na ibinebenta nang hiwalay). Gumagana ang aparato sa awtomatikong mode. Pinapayagan ka nitong gumawa ng mga produkto mula sa kuwarta ng iba't ibang kapal na may iba't ibang dami ng pagpuno. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay batay sa katotohanan na ang makina ay gumagawa ng isang tubo mula sa kuwarta, kung saan ang tinadtad na karne ay pinakain. Pagkatapos, ang mga semi-finished na produkto sa anyo ng isang gasuklay ay nabuo mula sa resultang workpiece, na awtomatikong binuburan ng harina.
Electric dumpling machine brand DM 135-5A ng parehong kumpanya ay maaaring gumawa ng 8100 dumplings kada oras. Ito ay isang medyo malaking yunit na tumitimbang ng mga 170 kilo at may sukat na 0.97x0.47x1.15 metro. Ang kagamitan ay nangangailangan ng boltahe na 380 W at may sariling kapangyarihan na 1.1 kW. Binibigyang-pansin ng mga tagagawa ang katotohanan na ang mga nozzle para sa isang device ay hindi angkop para sa kagamitan ng ibang brand.
Bukod dito, sa mga alok ng kagamitan para sa paggawa ng masasarap na semi-tapos na produkto, mayroong isang electric dumpling pan mula sa StarFood. Ang isang sample na ginawa ng isang Taiwanese company ay may mas maliittimbang (mga 53 kg), mababang gastos at "sculpts" 3600 dumplings kada oras. Ito ay maliit sa laki - hanggang kalahating metro sa pangkalahatang sukat, ay may sariling kapangyarihan na 0.55 kW. Ang lahat ng bahagi ng kagamitan na nakakaugnay sa mga sangkap ng pagkain ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na nagsisiguro ng kinakailangang kalinisan ng proseso.
Anuman sa mga electric dumplings na nakalista sa itaas ay naitatag na ang sarili sa merkado ng Russia bilang propesyonal na kagamitan sa kusina na nagbibigay-daan sa iyong mabilis na makagawa ng maraming mahuhusay na semi-tapos na produkto. Sa pangkalahatan, ang kalidad ng panghuling produkto ay natutukoy hindi lamang sa pamamagitan ng anyo nito, kundi pati na rin sa nilalaman nito, samakatuwid, nakasalalay din ito sa integridad ng tagagawa.
