Binibigyang-daan ka ng Multi-cooker na magluto ng ilang pagkain nang sabay-sabay, at makakapagbigay ng functionality gaya ng paghiwa, pag-steam at kahit na pagmamasa ng kuwarta. Ang mga ito ay mainam na kasangkapan para sa mabilisang pagluluto. Sa malawak na hanay ng mga pre-set na user mode, ang mga makinang ito ay nangangailangan ng kaunti o walang pangangasiwa, na ginagawa itong perpektong multifunctional na kagamitan sa kusina para sa mga baguhan at propesyonal na chef.
Karamihan sa mga kusina ay may iba't ibang mga tool at gadget na gumaganap ng mga espesyal na gawain, ngunit ang isang egg machine ay magluluto lamang ng mga itlog, isang yogurt maker ay magluluto lamang ng yogurt, at ang isang juicer ay magluluto lamang ng juice. Dito makikita ang henyo at kagandahan ng multicooker. Idinisenyo ang appliance sa kusina na ito para magsagawa ng maraming gawain sa pagluluto, at kadalasan ay kayang gawin ang lahat ng ito nang sabay-sabay.
Ang pagsusuring ito ang pinakamaraming ipinapakitamataas ang pagganap, mahusay at matibay na mga modelo na available sa merkado ngayon, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na tip sa pagpili ng tamang multicooker.
Benefit ng Pagmamay-ari
Ang mga slow cooker ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga masikip na party at mabilis na pagkain para sa isang tao. Nasa ibaba ang mga pangunahing benepisyo ng paggamit ng maraming nalalamang food processor na ito:
- Halos inaalis ng timer ang pagkasira ng pagkain habang nagluluto.
- Hindi nangangailangan ng mantika ang mga slow cooker, na ginagawang mas malusog ang pagkain.
- Ang pagkain ay nagpapanatili ng mas maraming mineral at bitamina na madaling masira ng tradisyonal na paraan ng pagluluto.
- Ang mga espesyal na kagamitan sa pagluluto ay 5 beses na mas mabilis kaysa sa tradisyonal na kagamitan sa pagluluto.
- Ang mga multifunctional na food processor ay nakakatipid ng espasyo. Kung pipiliin mo ang tamang multicooker, papalitan nito ang ilang single-purpose block.
- Ang mga device na ito ay gumagawa ng mga sariwa at masustansyang pagkain.
- Perpekto para sa mga abalang tao na kailangang mag-multi-task at sa mga nakatira sa maliliit na apartment na may limitadong storage at cooking space.
Paano pumili ng multicooker para sa bahay? Inirerekomenda ng ekspertong payo na isaalang-alang ang mga sumusunod na katangian:
- Kailangan ng kapangyarihan para sa mahusay na operasyon, pagpainit at pagluluto.
- Volume. Upang piliin ang tamang multicooker, kailangan mong tiyakin na sapat ang kapasidad nito upang magluto ng 2-3 pinggan nang sabay-sabay.
- Lakas ng mga materyales. Ang mga materyales na ginamit sa konstruksiyon ay dapat magbigay ng higit na panlaban sa pisikal na pinsala.
- Pagkakaroon ng mga mode ng pagluluto (mga programa) at mga karagdagang function na nakakatugon sa mga kagustuhan ng user.
- Presyur. Ang pagbabago sa setting na ito ay makakaapekto sa oras ng pagluluto.
Ang mga pangunahing kaalaman sa pagpili ng multicooker
Tinutukoy ng kapangyarihan ng device ang mga posibilidad at, higit sa lahat, ang bilis ng pagluluto. Karaniwan ang 450-1600-watt na mga modelo ay ginawa. Kung mas mataas ang konsumo ng kuryente, mas produktibo ang makina.
Upang pumili ng multicooker ayon sa power parameter, kailangan mong malaman ang inaasahang dalas ng paggamit nito. Halimbawa, ang mga gumagamit ng kitchen appliance na ito araw-araw ay nangangailangan ng hindi bababa sa 900W na kapangyarihan, habang ang mga bihirang magluto ay nangangailangan ng 500W o mas mababa.
Laki ng kapasidad
Ang dami ng pagkain na maaaring lutuin sa isang pagkakataon ay depende sa dami ng multicooker. Ang indicator na ito ay karaniwang nag-iiba mula 2 hanggang 6 na litro.
Bago ka pumili ng slow cooker para sa iyong tahanan, kailangan mong magpasya sa dami ng pagkaing lulutuin. Para sa katamtamang pangangailangan, sapat na ang 4.5 litro na lalagyan.
Multipurpose
Dahil ang mga device ng ganitong uri ay gumaganap ng higit sa isang function, inirerekomendang pumili ng modelong multicooker na may malaking bilang ng mga operating mode o program. Ang bawat isa ay idinisenyo para sa isang partikular na paraan ng pagluluto, mula sa pagpapasingaw at pagbe-bake hanggang sa mga partikular na gawain tulad ng paghiwa, pagmamasa at paghagupit.
Karamihansinusuportahan ng mga device ang hindi bababa sa 3 mga mode ng pagpapatakbo, at mas kumplikado - 12 o higit pa. Direktang tumutugma ang numerong ito sa bilang ng mga opsyon sa pagluluto.
Paano pumili ng tamang multicooker: kapaki-pakinabang na tip
Kung kinakailangan, makakahanap ka ng modelong sumusuporta sa sumusunod na functionality:
- Timer. Nagbibigay ng mga function tulad ng pagtatakda ng oras ng pagluluto o naantalang pagsisimula. Binibigyang-daan ka ng huli na itakda ang oras kung kailan magsisimulang gumana at mag-off ang device.
- Pag-alis ng singaw. Ang ilang multicooker ay nilagyan ng mga steam valve na idinisenyo upang maglabas ng singaw nang malumanay sa panahon at pagkatapos ng pagluluto, na ginagawang mas ligtas itong gamitin.
- Reheat at reheat mode para sa naluto nang pagkain.
Karaniwan ang mga karagdagang opsyon ay:
- Sumusuporta sa iba't ibang mode, kabilang ang pagpapasingaw, pagpapakulo, pagprito, pag-stewing, pagpuputol, at higit pa.
- Kailangan ang mga accessory para sa pagtimbang, pagmamasa, paghagupit, pagpapasingaw, pagpuputol, atbp.
- Iba't ibang bilis ng pagluluto para sa iba't ibang paraan ng pagluluto.
Mga mode ng pagpapatakbo
Bukod sa presyo, disenyo at iba pang mahahalagang feature, isa pang mahalagang konsiderasyon ay ang bilang ng mga function sa pagluluto na inaalok ng multicooker. Paano pumili ng isang modelo ayon sa pamantayang ito? Nasa ibaba ang pinakasikat na paraan ng pagluluto na ipinapatupad sa karamihan ng mga multicooker.
Mabagal na pagluluto
Mga user na hindi sigurado kung alinpumili ng mabagal na kusinilya para sa bahay, inirerekomenda ng ekspertong payo na tiyaking available ang slow cooker mode. Ang function na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain sa pindutin ng isang pindutan at hindi nangangailangan ng patuloy na pangangasiwa. Halimbawa, upang magluto ng karne, ilagay lamang ito sa isang slow cooker na may tamang dami ng likido at mga pampalasa at magtakda ng timer. Maaari kang magluto ng mga gulay at iba pang pagkain na nangangailangan ng dalawa o higit pang oras ng pagluluto sa parehong paraan.
Pressure cooker
Ang ganitong uri ng cookware ay palaging sikat para sa kaginhawaan na inaalok nito, lalo na sa mga abalang tao at malalaking pamilya. Ang pressure cooker ay nagluluto ng pagkain nang mas mabilis kaysa sa mga tradisyonal na pamamaraan. Tinatanggal nito ang pangangailangan na magkaroon ng isang hiwalay na kawali. Ang setting ng mababang presyon ay dapat gamitin para sa magagaan na pagkaing gulay at ang setting ng mataas na presyon para sa mga siksik na pagkain gaya ng karne.
Pagluluto ng bigas
Maraming modelo ang kinabibilangan ng function na ito bilang awtomatiko. Bago pumili ng isang multicooker para sa bahay, kailangan mong tiyakin na sinusuportahan nito ang mode ng operasyon na ito upang ang binili na aparato ay pinakamahusay na matugunan ang mga pangangailangan ng gumagamit. Ang rice cooker ay nakakatipid ng oras at enerhiya sa pamamagitan ng pagpapahintulot sa iyong magluto ng kanin kasabay ng pagluluto ng 1-2 pang ulam.
Steamer
Ang pag-steaming ay kanais-nais para sa halos anumang pagkain, at mas gusto ng ilang tao ang pamamaraang ito para sa malinaw na benepisyo nito sa kalusugan. Hindi tulad ng tradisyonal na pagpapakulo at pagprito, ang steaming ay nagpapanatili ng mas maraming nutrients at gayundinhindi nangangailangan ng langis. Sa mode na ito, habang nagluluto ng bigas o iba pang produkto, maaari kang magluto ng masustansyang pagkain para sa buong pamilya. Kaya naman, bago pumili ng multicooker, inirerekomenda ng payo ng user na tiyaking available ang mode ng operasyon na ito.
Sautéing
Maraming may-ari ang nakakatuwang ang mode na ito ay napaka-maginhawa. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na kayumanggi ang karne bago litson o nilaga. Ang feature na ito ay nakakatipid ng oras at enerhiya sa pamamagitan ng pag-aalis ng pangangailangan para sa karagdagang mga kaldero at pinagmumulan ng init kapag nagluluto.
Sa ibaba ay isang listahan ng mga pinakamahusay na modernong modelo, na magpapadali sa pagsagot sa tanong kung aling brand ng multicooker ang pipiliin.
Instant Pot IP-DUO60
Ang modelong ito ay isa sa pinakamabenta. Samakatuwid, para sa mga hindi alam kung aling multicooker ang pipiliin, ang mga review ng customer ay mariing inirerekomenda na bilhin ito. Tinatawag siya ng mga may-ari na perpektong katulong sa kusina, dahil anuman ang kailangang lutuin, palagi siyang darating upang iligtas. Sinusuportahan ng 1000 W multicooker ang 7 operating mode, pati na rin ang 14 na built-in na smart program na nagbibigay-daan sa iyong madaling piliin ang gustong setting para sa mga recipe ng pagluluto.
Ano ang maaaring kailanganin mo sa kusina? Rice cooker, slow cooker, pressure cooker, deep fryer, steamer, yogurt maker, dishwasher safe, food warmer, energy saving? Ang lahat ng ito at higit pa ay magagamit sa Instant-Pot IP-DUO60 universal multicooker. Ang modelo ng ika-3 henerasyon ay nilagyan ng advanced na teknolohiya na nagbibigayang pinakamahusay na mga tampok na maaaring magkaroon ng isang katulong sa kusina. Nagbibigay-daan sa iyo ang device na magluto ng karne, gulay, risotto, manok at marami pang ibang recipe.
- Pagganap. Ayon sa mga pagsusuri ng gumagamit, wala silang anumang mga reklamo tungkol sa pagpapatakbo ng multicooker sa alinman sa mga operating mode nito. Ang aparato ay perpektong nakayanan ang lahat ng mga setting ng pagluluto. Ayon sa mga may-ari, wala na silang tanong tungkol sa kung aling modelo ng multicooker ang pipiliin - Ang Instant Pot ay mas mahusay kaysa sa anumang bagay na napag-usapan nila noon.
- Tagal. Walang gustong bumili ng isang bagay para lang mapalitan ito sa ilalim ng warranty sa lalong madaling panahon. Ang multicooker na ito ay matibay. Unang inilabas ang 3rd generation model noong 2014 at walang nagreklamo tungkol sa kalidad nito simula noon.
- Madaling gamitin. Ang multicooker ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagsasanay upang gumana dito o karagdagang mga setting. Ang isang simpleng manual ng pagtuturo ay ginagawang madaling maunawaan ang lahat.
Nagtatampok ng stain-resistant stainless steel container, malawak na hanay ng mga opsyon sa pagkain, versatility, high efficiency na nakakatipid ng hanggang 70% na enerhiya, madaling paglilinis gamit ang stainless steel surface.
Ang mga disadvantage ng multicooker ay ang limitadong hanay ng high pressure, na nagpapahirap sa pag-adapt ng karamihan sa mga recipe.
Sa pangkalahatan, ang Instant Pot IP-DUO60 ay pinuri ng mga user para sa versatility, tibay at kadalian ng paghahanda.
RedmondM4502E Multi-Cooker
Ito ay isang medyo malaking 5 litro na multicooker na may kakayahang mag-steam, magprito, pasta, pie at nilaga, na may lakas na 860W. Ang Redmond M4502E ay nilagyan ng LCD display at mga digital na kontrol na nagbibigay-daan sa iyong pumili ng isa sa 34 na mga mode. Kasama sa numerong ito ang 16 na awtomatikong programa at 18 na manu-manong opsyon. Pinapayagan ka ng modelo na magprito, magluto ng pasta, kanin, sopas, nilagang gulay, oatmeal, gulay at mga pagkaing karne, maghurno sa mga kaldero, magprito ng french fries, magluto ng mulled na alak, yogurt, soufflé, fondue at dessert, gumawa ng mga karagdagang setting para sa kuwarta, tinapay at keso.
Ang isang multicooker tulad ng Redmond ay sulit na piliin, kung dahil lamang sa nagbibigay ito ng 3-dimensional na pag-init (ibaba, gilid at itaas), ay nagbibigay-daan sa iyong itakda ang temperatura mula 40 hanggang 160 degrees, may cooking timer na may awtomatikong pag-init function sa loob ng 24 na oras. May kasamang 100 recipe book, kutsara, spatula, holder, measuring cup, steam at deep fry container at sipit.
Elite Platinum EPC-808
Itong multi-cooker na may stainless steel bowl ay nag-aalok ng 13 cooking mode para sa maximum na kahusayan. Ang modelo ay angkop para sa mga baguhan na gumagamit, dahil hindi ito nangangailangan ng espesyal na pagsasanay. Ang kagandahan ng disenyo ay ang mangkok na hindi kinakalawang na asero ay maaaring bilhin nang hiwalay.
Isa sa mga pinakakahanga-hangang feature ng device ay ang setting,pagbibigay ng singaw sa panahon ng pagluluto upang mapanatili ang mahahalagang sustansya at aroma. Ang slow cooker ay nakakatipid ng oras at gumagawa ng masasarap na pagkain na hindi magagarantiya ng karamihan sa mga slow cooker.
Ang mga tampok ng modelo ay tunay na multifunctionality. Sinusuportahan ng EPC MaxiMatic ang 13 cooking mode na nagbibigay-daan sa iyong magpainit muli ng pagkain, magluto ng kayumanggi, binalatan at ligaw na bigas, cereal, patatas, dessert, isda, gulay, at higit pa. Awtomatikong muling isasaaktibo ang modelo pagkatapos maibalik ang kuryente, na ipagpatuloy ang naantala na programa nang walang interbensyon ng user. Binibigyang-daan ka ng device na magluto sa ilalim ng pressure ayon sa isang indibidwal na programa mula 0 hanggang 99 minuto.
Ang mga bentahe ng multicooker ay versatility (13 mode ay nagbibigay ng sapat na pagkakaiba-iba), kadalian at bilis ng pagluluto (pagkatapos idagdag ang lahat ng mga sangkap, maaari kang gumawa ng iba pang mga bagay, naghihintay para sa abiso na ang programa ay natapos na) at maganda disenyo. Ang Elite Platinum EPC MaxiMatic ay hindi lamang isang makina na praktikal at kapaki-pakinabang sa kusina. Binigyan ng manufacturer ang modelo ng maganda at aesthetic na disenyo sa tatlong magkakaibang kulay (asul, itim at pula).
Ang mga disadvantage ng device ay ang kawalan ng mabagal na mode ng pagluluto, gayundin ang pagtagas ng singaw mula sa takip, kahit na ang huling depekto ay hindi makikita sa bawat kopya ng multicooker.
Ang paraan ng paggamit ng modelo ay tumutukoy kung paano ito akma sa tagapagsuot. Ang ilang mga tao ay hindi magagawa nang walang slow cooker mode, habang ang iba ay hindi.ay ginagamit sa lahat. Kung ang agwat na ito sa functionality ay hindi nababahala, ang Elite Platinum EPC MaxiMatic multicooker ay kailangang-kailangan.
Cuisinart MSC-600
Bawat magaling na lutuin na nakakaunawa sa proseso ng paghahanda ng masasarap na pagkain ay magpapahalaga sa slow cooker na ito. Ang Cuisinart MSC-600 ay babagay sa mga user na naghahanap ng maginhawa at madaling paraan ng pagluluto.
Nag-aalok ang modelo ng lahat ng kinakailangang opsyon para sa pre-processing, main at post-processing ng mga produkto, na nagbibigay-daan sa iyong lumikha ng pinakamasarap na pagkain. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ng mga review ng user ang pagpili ng Cuisinart MSC-600 multicooker para sa mga baguhan na sumusubok ng mabagal na pagluluto sa unang pagkakataon o nag-eeksperimento sa iba pang mga mode. Ngunit para sa mga nakasanayan nang gumamit ng mga ganoong device, ang advanced na teknolohiyang ito ang magiging pinakamahusay mong katulong sa kusina.
Pagprito, pag-browning at pag-brown ng slow cooker nang napakabilis. Ang mga aluminum blades nito ay madaling namamahagi ng init at pantay para sa perpektong pagluluto.
Ang Cuisinart MSC-600 ay nagtatampok ng eleganteng disenyo. Nilagyan ang device ng 2 backlit na display na nagbibigay-alam tungkol sa oras at temperatura ng pagluluto. May access ang user sa 3 functional na screen para sa slow cooker, sauté at steam cooking mode.
Ito ay isang madaling gamitin na multicooker na nagbibigay-daan sa iyong maunawaan ang mga kakayahan nito nang hindi pinipilit na gumamit ng mga tagubilin para sa paggamit. Ang takip ng salamin na may hawakan ay madaling iangat kapag kailangan mong suriin ang pag-usad ng pagluluto.pagkain. Ang 6-litrong mangkok ay naaalis at hindi dumikit, na ginagawang mas madaling linisin ang mangkok pagkatapos gamitin.
Ang mga bentahe ng modelo ay ang pagkakaroon ng lahat ng kinakailangang operating mode, kabilang ang pagprito, paggisa, pagpapasingaw at mabagal na pagluluto sa isang lalagyan. Ang malaking LCD display ay ginagawang madali upang itakda at kontrolin ang oras at temperatura. Ang mga user ay hindi nasisiyahan sa kakulangan ng isang naantalang timer ng pagsisimula - imposibleng paunang itakda ang oras ng pagluluto at ipagpaliban ito hanggang sa ibang pagkakataon, bagama't karamihan sa mga device ng ganitong uri ay pinapayagan ito.
Sa pangkalahatan, ang modelo ay multifunctional, madaling gamitin at mapanatili. Ang pagpili ng isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa katotohanan na, sa kabila ng kakayahang magamit, kailangan mo lamang maghugas ng isang mangkok at isang takip.
Polaris PMC 0507D Kitchen
Kapag nagpasya kung aling Polaris multicooker ang pipiliin, dapat mong bigyang pansin ang sikat na murang 5-litro na modelong ito na may 11 awtomatikong programa. Pinagsasama nito ang mga kakayahan ng double boiler at isang yogurt maker, pinapanatili ang temperatura ng ulam sa buong araw at may warm-up function. Ang mga multicooker ay maaaring mag-stew, maghurno, magprito, magluto ng mga sopas, sinigang na gatas, bakwit, kanin, dumplings, sausage, pati na rin ang posibilidad ng isang custom na operating mode. Mayroong timer at isang delay start timer. Ang modelo ay may kasamang kutsara, spatula, measuring cup, steamer container at recipe book. Ang kapangyarihan ng elemento ng pag-init ay 700 watts. Ang mangkok ay may non-stick coating. Sa kaganapan ng pagkabigo ng kuryente, ang programa ay nai-save sa loob ng 20 minuto. Available sa beige at puti.
Gourmia GMC650SS
Para sa mga gustong magawa ng kanilang multicooker ang lahat ng kailangan sa kusina, magiging perpekto ang modelong ito. Sinusuportahan ng modelo ang 11 function sa pagluluto, kabilang ang pagluluto ng kanin, paggisa, sous vide, mabagal na pagluluto at higit pa gamit ang mga custom na setting.
Ang Gourmia GMC650SS ay available sa iba't ibang kulay. Ito ay hindi lamang isang appliance sa kusina, ito ay isang elemento ng disenyo na perpektong magkasya sa scheme ng kulay ng interior. Ang mga tampok ng modelo ay multifunctionality, ang posibilidad ng manual control, non-stick pot, mabilis at madaling pagluluto.
Angna feature ng Multicooker ay kinabibilangan ng maraming mode sa pagluluto kabilang ang Bake, Rice Boil, Toast, Yogurt, Sinigang, Slow Cook, Reheat, Sauté at Steam, iba't ibang opsyon ng kulay at custom na setting. Ang pangunahing kawalan nito ay ang kakulangan ng sirkulasyon ng tubig, na hindi nagbibigay, halimbawa, ng sapat na kalidad ng sous vide.
Gayunpaman, para sa mga ayaw nang magluto sa lumang paraan, ang Gourmia GMC650 ang perpektong solusyon.
